Do que me foram lembrar
Lampreia. Ó deuses, lampreia, que de cabidela é manjar dos deuses. Como este ano não devo ter a sorte de arranjar um almocinho à borla num restaurante fancy, daqueles que ganham garfos no Lisboa à Prova, tenho de pensar a começar em alternativas para não perder o pitéu da estação. Até porque o sável também não demora, e melhor do que cabidela de lampreia ao almoço é cabidela de lampreia ao almoço e açorda de sável ao jantar. Enfim. Parece que é hora de voltar a preparar uma expedição a Vila Nova da Barquinha.
john
john









2 Comments:
Essa forma de preparar a lampreia deve ser a que por cá chamamos " à bordalesa ".Adoro!
Provavelmente, Cristina. Tenho de (re)investigar melhor o assunto. De qualquer maneira, é uma delícia, sim. Enfim, vou almoçar falar em lampreia abre logo o apetite...
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